Badanie maratończyków ujawnia „twardy limit” wytrzymałości, który rzuca światło na rowerzystów
Badanie amerykańskich biegaczy ultramaratonów biorących udział w Race Across the USA ujawniło „twardą granicę” wytrzymałości, która ma szerokie zastosowanie w kolarstwie, a zwłaszcza w zawodach takich jak Tour de France.
Badania wykazały, że podczas gdy sportowcy, tacy jak elitarni kolarze, mogą zużywać ogromne ilości energii w poszczególne dni, istnieje pułap wydajności energetycznej, który oznacza, że wydajność sportowca z czasem się spłaszczy.
W szczególności badanie wykazało, że maksymalny wydatek energetyczny sportowca zmniejszy się przy 2,5-krotności podstawowej przemiany materii. Podstawowa przemiana materii to ilość energii w kaloriach, którą ktoś zużywa dziennie podczas odpoczynku.
Na przykład, jeśli dana osoba zużywa 2000 kalorii dziennie w stanie spoczynku, jej maksymalny wydatek energetyczny wyniesie 5000 kalorii przez długi czas. Poza tym organizm zaczyna spalać kalorie szybciej niż może je wchłonąć z pożywienia. Spowoduje to zanurzenie się w rezerwach tłuszczu, które w pewnym momencie zostaną wyczerpane.
Naukowcy podali przybliżoną liczbę punktów, w których maksymalny wydatek energetyczny sportowca ustabilizuje się po 20 dniach. Znacząca liczba w 23-dniowym Tour de France (21 etapów i zawodnicy będą jeździć w dwa dni odpoczynku).
Odżywianie na rowerze
Badanie uwzględniało wydajność energetyczną rowerzystów Tour de France i wykazało, że w ciągu 23-dniowej imprezy sportowcy zdołali wyprodukować około 5 razy więcej niż BMR (podstawowy wskaźnik metabolizmu - kalorie zużyte w ciągu dnia w spoczynku), bez utrata znacznej wagi.
Zdolność do utrzymania tej wyższej średniej, jak wynika z badania, mogła wynikać ze strategii żywieniowych lub indywidualnych odchyleń biologicznych. Niemniej jednak krzywa wydatkowania energii wyrównała się, choć nieco wyżej niż w przypadku przeciętnych sportowców.
Aby umieścić to w kontekście, maksymalny wydatek energetyczny sportowca w ciągu jednego dnia ćwiczeń wyniósł 9,4x BMR podczas 11-godzinnego ultramaratonu.
Dla profesjonalnych kolarzy może to nie być niespodzianką, ponieważ rezygnacje z Tour de France wraz ze spadkami maksymalnego tętna i czystym anegdotycznym zużyciem na pokazie ciała, Tour zaczyna rozciągać fizyczne możliwości wielu z jego jeźdźcy.
Prowadzenie badań
Grupa naukowców z kilku uniwersytetów, w tym Purdue University w Indianie i Hunter College w Nowym Jorku, opublikowała badanie w czasopiśmie Science Advances. Jeden z naukowców, Bryce Carlson, który w 2015 roku zorganizował 4957 km Race Across Across the USA, dostrzegł możliwość wykorzystania go jako poligonu doświadczalnego do badania zdolności wytrzymałościowych.
Zawodnicy przebiegli równowartość 117 kolejnych maratonów, a impreza trwała 20 tygodni dla sześciu przykładowych zawodników, podczas których byli ściśle monitorowani w celu określenia ich wydatku energetycznego. Jednak wykorzystali kombinację szacunków i wysokiej jakości danych do modelowania wydatku metabolicznego rowerzystów podczas Tour de France.
Naukowcy wierzyli, że przyczyną tego pułapu wytrzymałości może być sam układ trawienny, związany z wpływami ewolucyjnymi, które mogą mieć ograniczone zaopatrzenie w energię.
