Zwiększ moc pedałowania dzięki naszej selekcji naturalnych, zdrowych, przyjaznych dla rowerzystów przepisów na smoothie
Smoothies są dla ciebie dobre, prawda? No nie, nie cały czas. To zależy od tego, co w nich jest: jeśli dodasz niewłaściwą mieszankę składników, mogą być dla ciebie bardzo złe.
W szczególności niektóre koktajle owocowe, choć często sprzedawane nam jako super zdrowa opcja, są wypełnione cukrem.
A kiedy mówimy zatłoczone, mamy na myśli to. Jedno badanie z 2014 r. obejmujące 50 produktów sprzedawanych w supermarketach, kawiarniach i punktach gastronomicznych wykazało, że ponad połowa zawierała co najmniej sześć łyżeczek cukru (30g), a niektóre zawierały do 24 (120g) w jednym napoju.
To też niekoniecznie były dodane cukry. Koktajle i soki owocowe usuwają większość błonnika owocowego – resztki miąższu, które często są wyrzucane pod koniec procesu.
Za dużo cukru
Zostaje Ci skoncentrowany napój, który zachowuje prawie cały cukier ze wszystkich użytych owoców. I chociaż owoce są zdrowe, możesz pić sok z pół tuzina pomarańczy, powiedzmy.
I nigdy byś nie zjadł torby pełnej takich rzeczy, prawda? Cóż, może byś tak, ale nie radzilibyśmy tego.
Czy to oznacza, że powinieneś całkowicie wyrzucić swój blender?
Oczywiście, że nie. Istnieją jednak proste sposoby, aby upewnić się, że używasz go, aby poprawić swoje zdrowie, a nie przeszkadzać.
Właściwy owoc
Najpierw pomyśl o owocach, których używasz. Na przykład dodaj dwa banany do procedury, a dodasz 30 g cukru – prawie tyle, ile wynosi zalecana dzienna porcja.
Spójrz więc na owoce o niskiej zawartości cukru, takie jak sezonowe jagody zimowe.
Unikaj również dodawania pełnotłustych jogurtów z oczywistych powodów. Jeśli chcesz uzyskać tę niezwykle gładką konsystencję, spróbuj zamiast tego pół awokado.
Nie tylko uzyskasz gładką grubość, ale także zdrową dawkę niezbędnych tłuszczów i potasu – co jest dobrą wiadomością dla Twojego serca i ciśnienia krwi.
W rzeczywistości, gdy myślisz o tym, co włożyć do swojego smoothie, przejście na zielono zapewni Ci najzdrowszą możliwą opcję.
Jarmuż i szpinak
To może zabrzmieć nieprzyjemnie, ale dodanie do koktajlu ciemnozielonych warzyw liściastych, takich jak jarmuż i szpinak, to świetny pomysł: mają niską zawartość cukrów i są pełne przeciwutleniaczy, które pomogą oczyścić organizm z toksyn.
Na koniec zwróć uwagę na cukry wkradające się z innych źródeł. Upewnij się, że używany płyn jest niesłodzony. Na przykład mleko migdałowe lub mleko kokosowe powinno być bez dodatku cukru.
Alternatywnie spróbuj użyć niesłodzonej zielonej herbaty lub zwykłej wody. A jeśli dodajesz do mieszanki białko w proszku, ponownie upewnij się, że nie zawiera sztucznych słodzików.
Mając to wszystko na uwadze, przejdź do następnej strony, gdzie znajdziesz sześć super zdrowych przepisów na smoothie, które rozpalą Twój system i poprawią wydajność w siodle w zimnych miesiącach…
Sześć przepisów na smoothie do wypróbowania
Zwalczający stan zapalny
Składniki
Włóż wszystkie składniki do blendera, dopełnij wodą kokosową i mieszaj przez 35 sekund.
Długie przejażdżki mogą powodować zużycie mięśni i stawów, szczególnie gdy jest zimno.
To często powoduje stany zapalne, które ten przepis – ze względu na jarmuż i kurkumę – pomoże się uspokoić.
Ten przedtreningowy
Składniki
Umyj i obierz buraki, jabłko i marchew. Dodaj wszystkie składniki do blendera. W razie potrzeby uzupełnij wodą kokosową i zmieszaj.
Zawarty w nim burak sprawia, że jest idealny do poprawy treningu, ponieważ badania pokazują, że pomaga zwiększyć wytrzymałość, zmniejszając ilość tlenu, którego mięśnie potrzebują do dłuższej pracy.
Detoksykujący
Składniki
Umyj liście szpinaku i jarmużu, obierz i pokrój w kostkę awokado i dodaj do blendera razem z winogronami i skórką.
Dolej wody kokosowej i wymieszaj.
Awokado zapewnia konsystencję, ale także pomaga uwolnić pełne właściwości odżywcze jarmużu i szpinaku, aby poprawić wchłanianie przeciwutleniaczy.
Ten zwiększający energię
Składniki
Kawa użyta w tym przepisie będzie musiała być wstępnie zaparzona i schłodzona.
Gdy już to zrobisz, dodaj go do blendera z innymi składnikami, uzupełnij mlekiem migdałowym i zmiksuj na gładką masę.
Kakao to w zasadzie czysta, niesłodzona czekolada (Yay!). Są bogate w magnez, żelazo i przeciwutleniacze, a wraz z kawą zapewniają zdrowy lifting, który smakuje jak uczta!
Po treningu
Składniki
Kefir to cierpki mleczny napój, który jest łagodny dla twoich wnętrzności i można go znaleźć w sklepach na głównych ulicach jako Co-Op, Sainsbury's and Boots (patrz Bio-tifuldairy.com).
Dodane do innych składników, takich jak białko sojowe (hollandandbarrett.com, 19 GBP za 908g), pomoże szybciej zregenerować się mięśniom po ciężkim dniu w siodle.
Profesjonalny
Składniki
Obierz i pokrój owoce, dodaj jagody, nasiona i skórkę. Uzupełnij mlekiem ryżowym i zmiksuj.
Główny szef kuchni Team Sky, Søren Kristiansen, używa mleka ryżowego w swoich koktajlach, ponieważ jest ono łagodniejsze dla jelit niż sok krowi, pomagając uspokoić nerwowe brzuszki przed wyścigiem, oferując jednocześnie doskonałą mieszankę białka, witamin i zdrowych tłuszczów.
A jeśli to wystarczy dla Team Sky…
